Browsing All Posts filed under »الطعام والشراب«

فليفلة حمراء جديدة سيحبها أهل سلقين

أبريل 26, 2011 بواسطة

التعليقات على فليفلة حمراء جديدة سيحبها أهل سلقين مغلقة

سيدني (رويترز) – يسعى مجموعة من الاستراليين لتسجيل رقم عالمي لنوع جديد من الفلفل الحار وهو فلفل احمر فاقع حار للغاية لدرجة ان اعداده للطهي يحتاج اقنعة واقية من الغاز وملابس شبيهة بملابس الحرب الكيماوية. ويبلغ طول الثمرة الواحدة من هذا الفلفل الحار المسمى “ترينداد سكوربيون باتش تي” 2.5 سنتيمتر فقط وتصل قوتها الى 1.46 […]

القهوة تنشط النساء.. تقيد وتقلل من ثقة الرجال بأنفسهم

فبراير 9, 2011 بواسطة

1

القهوة تنشط النساء.. تقيد وتقلل من ثقة الرجال بأنفسهم 06 شباط 2011 على النساء أن يبدلن أكواب شاي الأعشاب بقهوة قوية إن كن يردن أن يسبقن نظرائهم الرجال في العمل حسبما أشارت دراسة جديدة. وأجرى الدراسة فريق من علماء النفس في جامعة بريستول البريطانية حيث وجدوا أن شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين يحسن أداء […]

خرنوب العسل لعلاج حموضة المعدة Ceratonia siliqua

ديسمبر 10, 2010 بواسطة

التعليقات على خرنوب العسل لعلاج حموضة المعدة Ceratonia siliqua مغلقة

كان غذاء يوحنا المعمدان، وقال فيه الطبيب الإغريقي دسقوريدس في القرن الأول الميلادي أنه يفرج ألم المعدة وينظم الهضم هو خرنوب العسل ..شجرة متوسطة الحجم لها أفرع ممتدة وورق جميل ومقسم تقسيمًا رقيقًا. وهناك 11 نوعًا من هذا الشجر. يكسو قلف شجرة الخرنوب تجاعيد. وينمو على جذع بعض أنواع هذا الشجر وعلى فروعه شوك قوي. […]

(حشيشة القلب) مطهرة للأمعاء و منشطة للقلب

ديسمبر 10, 2010 بواسطة

التعليقات على (حشيشة القلب) مطهرة للأمعاء و منشطة للقلب مغلقة

حشيشة القلب  اسم الجنس : Hypericum اسم النوع : H.Perforatum حشيشة القلب الجزء المستعمل: الأجزاء الطرية العلوية -المكونات : الهبيريسين- الهبيرين- الروتين- غليكوزيد الهبيبروزيد- مواد عفصية – زيت طيار- فيتامينC . الفوائد: – يستعمل مستحضرات النبات كمادة قابضة ومدرة للبول ومطهرة للأمعاء. – تزيد صبغة هذا النبات من نشاط القلب وترفع الضغط .

حبة البركة الدمشقية

ديسمبر 10, 2010 بواسطة

التعليقات على حبة البركة الدمشقية مغلقة

الفصيلة (الحوذانية)Ranunculaceae 1- الجنس: Nigella يحوي 25 نوع تختلف فيما بينها كيماويا وشكليا منها النوع Nigella sativa حبة البركة الشائعة والنوع: Nigella damascena حبة البركة الدمشقية

دخلت أشجارها إلى سورية لأول مرة عام 1924.. الأسعار والطلب ينعشان زراعة الكاكي في إدلب و سلقين

ديسمبر 5, 2010 بواسطة

التعليقات على دخلت أشجارها إلى سورية لأول مرة عام 1924.. الأسعار والطلب ينعشان زراعة الكاكي في إدلب و سلقين مغلقة

إدلب-سانا تعد شجرة الكاكي من بين الأشجار التي ثبت تأقلمها بصورة رئيسة في محافظة ادلب خاصة في منطقتي حارم وسلقين على امتداد نهر العاصي بدءا من دركوش وحتى قرية التلول في منطقة سلقين السورية في ريف العاصي حيث تشتهر هذه المناطق بإنتاج الغراس في المشاتل الخاصة والحكومية.

الفواكه والخضار تمنع الموت المبكر

نوفمبر 29, 2010 بواسطة

1

توجد في الفاكهة والخضروات المادة المضادة للأكسدة (الفا كاروتين) الفواكه والخضار تمنع الموت المبكر واشنطن- قال باحثون أميركيون إن المعدلات العالية من المادة المضادة للأكسدة “الفا كاروتين” في الدم قد تخفض خطر الموت المبكر.