Browsing All Posts filed under »الزراعة و النباتات الطبية«

البرتقال

يوليو 18, 2011 بواسطة

التعليقات على البرتقال مغلقة

البرتقـــال البُرتُقال نوع من أنواع الحمضيات وهو مصدر ممتاز لفيتامين سي ويساعد فيتامين (سي) في البرتقال على امتصاص الكالسيوم في الجسم ، كما يحتوي أيضا علي فيتامين أ كما أنه مصدر للصوديوم البوتاسيوم المغنيسيوم النحاس الكبريت الكلورين. ويعتبر من الاطعمه التي تشكل القلويات حيث يخلف وراءه المادة القلوية في الأنسجة وبعدها يتم استغلاله وهذا ما […]

السلق و منافعه

يوليو 15, 2011 بواسطة

التعليقات على السلق و منافعه مغلقة

السلق من الخضار المهجنة ، مهجّن من السلق البحري ، يتواجد على ضفاف الانهار و البحيرات ، وهو موجود في اوروبا و آسيا ، ويستعمل بوفرة في لبنان ، سوريا ، الاردن ، فلسطين. تركيبته :غني بالماء و المعادن خصوصا ًالحديد ، الكالسيوم . وهو غني بفيتامين B . و حمض الفوليك الضروري للحوامل و […]

الأناناس

يوليو 15, 2011 بواسطة

التعليقات على الأناناس مغلقة

‪ الأناناس موطن الأناناس : مناطق خط الاستواء ، امريكا الوسطى والجنوبية ، بعض الجزء مثل هاواي وتايلند. تركيب الاناناس : – ماء – سكريات – فيتامنيات خصوصآ C، A، B – املاح معدنية ، مثل البوتاسيوم ، الصوديوم ، الفلور – خمائر البروملين. استعمالات و فوائد الاناناس : – يكافح الرشح واعراضه بسب احتوائه […]

الكافيين

يوليو 15, 2011 بواسطة

التعليقات على الكافيين مغلقة

الكافيين مادة الكافيين تثير مادة الكافين وهى المادة الموجودة فى القهوة والشاى والكاكاو وأنواع معينة أخرى من المشروبات غير المسكرة مثل الكولا جهازك العصبى المركزى وتجعلك تشعر بنشاط أكبر كما تعمل بمثابة مادة مدرة للبول ورغم أن تأثيرات هذه المادة تختلف من شخص إلى أخر فإن تناول فنجان أو فنجانين من الشاى أو القهوة يكفى […]

الخرشوف او الشوكي

يوليو 15, 2011 بواسطة

التعليقات على الخرشوف او الشوكي مغلقة

الخرشوف   : هو من اقدم النباتات التي زرعها الإنسان ، واول من عرفه كان الفراعنه حيث رسموه على جدران المعابد. ثم انتقل بعدها لدول عديدة منها انجلترا وايطاليا. وللخرشوف فوائد طبية عديدة منها: 1. ينشط الخرشوف الكبد ويحميه من الامراض خصوصاً الريقان . ويساعد على انقباض المرارة لتقذف الصفراء بالمعدة . 2. يستعمل الارضي […]

الجبن

يوليو 15, 2011 بواسطة

التعليقات على الجبن مغلقة

الجبن الجبن أحد أهم مشتقات الحليب وحالة وجودة الجبن تتبع حالة الحليب المحضر منه الجبن. هنالك أنواع كثيرة ومشتقات للجبن، ويحصي الفرنسيون أكثر من 365 نوعاً في بلادهم، . وتعتبر الجبنة مصدراً رئيسياً للكالسيوم والفوسفور والفيتامينات ويحتوي الجبن على كميات عالية

الكاجو أو العوجة

يوليو 15, 2011 بواسطة

التعليقات على الكاجو أو العوجة مغلقة

الكاجو موطن الكاجو : الهند ، باكستان ، ايران ، افريقيا ، جامايكا ، غرب الانديز ، امريكا الاستوائية. استعمالات و فوائد الكاجو الطبية : – يمتص حامض ( اسيد ) المعدة ، ويعالج القرحات المعدية والمعوية