مهلبية بشراب الورد من مطبخ سلقين السورية

Posted on 3 نوفمبر 2010 بواسطة



مهلبية بشراب الورد

المقادير (4 أشخاص)
– ليتر حليب كامل الدسم.
– 200 ملل شراب الورد.
– 60 غرام نشاء.
– 50 غرام فستق حلبي مطحون.
الطريقة
– ضعي الحليب في وعاء على النار إلى أن يغلي.
– أضيفي إليه شراب الورد.
– ذوبي النشاء بالمياه وأضيفيها شيئاً فشيئاً مع التحريك المستمر إلى المزيج.
– ضعي المهلبية في طبق التقديم واتركيها لتبرد، ثم ضعيها في الثلاجة.
– زيّني المهلبية بالفستق الحلبي